Beschreibung
Getreide, GewĂĽrze oder Ă–lsaaten frische Vielfalt, die begeistert!
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Frisch geflocktes Getreide enthält noch die wertvollen Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe des Korns. Sobald es aufgebrochen bzw. gequetscht ist, setzt ein wertmindernder Oxidationsprozess ein. In frischen Flocken bleiben die Wertstoffe weitestgehend erhalten. Auch Gewürze wie Fenchel, Kümmel oder Koriander lassen sich hervorragend mit dem Flocker verarbeiten.
Eschenfelder Kornquetschen mit einem Gehäuse aus massiver gedämpfter Buche mit einem biologischem Leinölfirnis behandelt. SchĂĽtte, Walzen und Kurbel aus nickelfreiem Edelstahl ermöglichen eine stufenlos einstellbare Flocken- und Mehlstärke fĂĽr Getreide wie Dinkel, Gerste, GrĂĽnkern oder Reis. Auch GewĂĽrze, Ă–lsaaten, Keimlinge, Linsen, gehackte NĂĽsse oder Tee werden bedarfsgerecht zerkleinert – fĂĽr eine optimale aromatische und vitaminreiche Weiterverarbeitung. Durch ihre offene Bauweise sind Eschenfelder Kornquetschen besonders einfach zu reinigen. Tischmodelle werden inklusive Schraubenzwinge geliefert.
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Quetschen Sie:Â
- Getreide zu Flocken: Hafer, Dinkel, Gerste, GrĂĽnkern, Reis….
- Flocken zu Mehl: Weizen, Roggen, Buchweizen, Hirse….
- GewĂĽrze: KĂĽmmel, Fenchel, Anis, Pfeffer, Sternanis, Koreander, Ingwer, Bockshornklee, Zimt…
- Ă–lsaaten: Sesam, Mohn, Senf, Hanf, Leinsamen, Sonnenblumenkerne….
- und vieles mehr: Keimlinge, Linsen, gehackte NĂĽsse, ErdnĂĽsse, Tee, Rosinen als Zugabe, Kokosflocken….Â
Wissenswertes zur Kornquetsche:
-  stufenlos einstellbare Flockenstärke
- einfache Reinigung durch offene Bauweise
- formstabil aus massiver, gedämpfter Buche
- Walzen und Kurbel aus nickelfreiem Edelstahl
- Tischmodell inklusive Schraubzwinge
- Flocken/Minute: 150 g
- TrichterfĂĽllmenge: 200 g
- Unterstellhöhe für Schüssel: 60 mm
- quetscht alle Getreidearten (auĂźer Mais), Ă–lsaaten & GewĂĽrze
- Flockenwerk: nickelfreie Edelstahlwalzen stufenlos verstellbar
- alle Holzteile: aus massiver Buche gedämpft & mit Leinöl geölt
- Kurbel, SchĂĽtte und Walzen:Â nickelfreier Edelstahl
- Trichter: Aluminium, schutzeloxiert
- Gewicht: 1,9 kg
- MaĂźe inkl. Trichter (HxBxT): 235 x 122 x 90 mm
- mit Tischhalterung
